ביקור חורפי בבודפשט מאפשר למבקרים בעיר ליהנות ממנה בעונה פחות עמוסה בתיירים, אבל מלאה בפעילות תרבותית, תערוכות, אופרה ותיאטרון, וכשיורד שלג יופייה רב שבעתיים. ביקור חורפי מזמן תענוגות רבים, אבל בראש ובראשונה, אל תחמיצו ביקור באחד (או יותר) מהמרחצאות הרבים הפזורים ברחבי העיר, שם תוכלו לשכשך בבריכות מינרליות, להפקיר את הגוף לזרמי המים החמים ולקנח בעיסוי נמרץ וממריץ. מרחצאות חמים: לחימום הגוף והנפש |
 |
| בריכה במרחצאות גלרט. להשאיר את קור החורף מאחור |
מרחצאות גלרט הם רק אפשרות טבילה אחת מני רבות שמציעה הבירה ההונגרית.
מרחצאות קיראלי (Kiraly) בגדה של בודה, קרוב מאוד לנהר, מצפון למרכז העיר, נחשבים למוסד הוותיק ביותר בתחום. הקיראלי הוקמו כבר במאה ה-16 בידי הפאשה הטורקי של בודה. למבקר נדמה שהמקום לא עבר מאז הרבה מאוד חידושים. חובבי האותנטיות או הנוסטלגיה עשויים למצוא במרחצאות קיראלי קסם מסוים והמחיר זול למדי – כעשרים שקל לטבילה. מידע נוסף באתר האינטרנט.
אם צועדים כחצי שעה דרומה לאורך גדת הדנובה (עדיין בגדה של בודה) מגיעים למרחצאות רודאש (Rudas). זהו חמאם טורקי מסורתי, שמיועד לגברים בלבד. אין כאן אפשרות למנוחה לאחר האמבט, או לטיפולי בריאות. גם כאן הניקיון לא מרשים והאווירה לא מזמינה במיוחד עבור זרים חסרי ניסיון. הליכה קצרה נוספת דרומה מובילה לגלרט ואל הבחירה הטובה ביותר. המלון והמרחצאות חולקים בניין אר-נובו מרשים מן המאה ה-19. עמודי שיש ופסיפסי טורקיז ענקיים הם המרכיבים הבולטים כאן. הכניסה למרחצאות נפרדת מהמלון. תמורת כחמישים שקל אפשר לבלות כאן יום שלם וההיצע כולל בריכות שחייה מחוממות (משותפות לגברים ונשים) והעיקר – שתי בריכות לא גדולות ויפהפיות של מרחצאות מים חמים. האחת בטמפרטורה של 38 מעלות והאחרת 36 מעלות. הבריכות סמוכות מאוד אחת לשנייה, באותו אולם לא גדול במיוחד, מצופה כולו בפסיפס כחלחל. פרטים נוספים באתר האינטרנט.
 |
| מרחצאות שצ'ניי, הגדולים והפופולריים ביותר בעיר |
בגדה של פשט, בלב הפארק העירוני, אפשר לבקר במרחצאות הגדולים, הפופולריים ביותר בעיר – שצ'ניי (Szechenyi). זהו אחד מאתרי המרחצאות הגדולים באירופה. המחיר דומה לזה של גלרט והאווירה מקומית יותר ומהודרת פחות. יותר מכל המקומות האחרים מזכירים מרחצאות שצ'ניי מכון בריאות סואן בעיר מערבית. המקום נקי, מאורגן ונעים, אבל אין לו את הקסם הקצת אגדי שיש בגלרט. אתר אינטרנט.
בודפשט בחורף. השלג מעניק לעיר מראה קסום במיוחד
שוק מקורה: לשוטט, לקנות, לאכול
שווקים מקומיים הם תמיד מקום מרתק לביקור, עם שפע של צבעים, טעמים וריחות שמגרים את כל החושים. השוק הגדול של בודפשט נמצא בבניין מרשים מסוף המאה ה-19, והעובדה שכל הדוכנים נמצאים תחת גג הופכת את הביקור פה למתאים מאוד לימי החורף הקרים. כמאה שנה אחרי שנפתח, הבניין שופץ כולו וחודשו האריחים הצבעוניים המכסים את הגג והצריחים מצדדיו, והמקום כולו נעים, נקי ומואר. בין דוכני השוק אפשר למצוא ירקות ופירות, לחמים ומאפים, נקניקים ובשרים מעושנים, גבינות וחמוצים, ליקרים ויינות מקומיים והמון תבלינים – הזדמנות מצוינת להצטייד בפפריקה הונגרית אותנטית. במרתף יש סופרמרקט גדול ובקומה העליונה מוכרים מלאכות יד מקומיות, מפות רקומות, חולצות איכרים לבנות, חפצי חן וכדומה. בקומה זו יש גם דוכני אוכל שבהם תוכלו להתמלא באוכל הונגרי משביע במחירים נוחים בהחלט (נסו את Brumi Food Bar שבו מאכלים מקומיים דוגמת גולש, כרוב ממולא ועוד בסביבות שני אירו למנה). בימי שני בבוקר הכי פחות צפוף ואז אפשר לשוטט בנחת ובשלווה יחסית, אבל אם אתם נהנים מחיי שוק תוססים, עדיף להגיע בשבת בבוקר, כשתושבי העיר עורכים קניות לסוף השבוע.
שווקים מקומיים הם תמיד מקום מרתק לביקור, עם שפע של צבעים, טעמים וריחות שמגרים את כל החושים. השוק הגדול של בודפשט נמצא בבניין מרשים מסוף המאה ה-19, והעובדה שכל הדוכנים נמצאים תחת גג הופכת את הביקור פה למתאים מאוד לימי החורף הקרים. כמאה שנה אחרי שנפתח, הבניין שופץ כולו וחודשו האריחים הצבעוניים המכסים את הגג והצריחים מצדדיו, והמקום כולו נעים, נקי ומואר. בין דוכני השוק אפשר למצוא ירקות ופירות, לחמים ומאפים, נקניקים ובשרים מעושנים, גבינות וחמוצים, ליקרים ויינות מקומיים והמון תבלינים – הזדמנות מצוינת להצטייד בפפריקה הונגרית אותנטית. במרתף יש סופרמרקט גדול ובקומה העליונה מוכרים מלאכות יד מקומיות, מפות רקומות, חולצות איכרים לבנות, חפצי חן וכדומה. בקומה זו יש גם דוכני אוכל שבהם תוכלו להתמלא באוכל הונגרי משביע במחירים נוחים בהחלט (נסו את Brumi Food Bar שבו מאכלים מקומיים דוגמת גולש, כרוב ממולא ועוד בסביבות שני אירו למנה). בימי שני בבוקר הכי פחות צפוף ואז אפשר לשוטט בנחת ובשלווה יחסית, אבל אם אתם נהנים מחיי שוק תוססים, עדיף להגיע בשבת בבוקר, כשתושבי העיר עורכים קניות לסוף השבוע.
 |
| השוק המקורה של בודפשט. צבעים, טעמים וריחות מסחררים |
השוק פתוח שישה ימים בשבוע (סגור בימי ראשון) מהשעה 6:00; בימי שני הוא נסגר ב-17:00, בשלישי עד שישי ב-18:00 ובשבת ב-14:00. כתובת: Fővám tér, גשר החירות בצד של פשט. פרטים נוספים באתר אינטרנט.
החלקה על הקרח
מדי חורף הופך האגם שבחזית טירת ויידהוניאד, בפארק העירוני של בודפשט, לזירת ההחלקה על הקרח הגדולה באירופה. הטירה, שהיא למעשה התחכמות אדריכלית מסוף המאה ה-19 שמשלבת סגנונות בנייה שונים (ברוק, גותי, רנסאנס ואחרים) במבנה אחד, משמשת רקע מקסים להמוני המחליקים על האגם הקפוא. כיוון שמדובר בזירת החלקה פתוחה, מזג האוויר מכתיב את תאריך הפתיחה והסגירה המדויקים, אולם לרוב אפשר להחליק כבר מאמצע נובמבר ועד סוף פברואר. יש אפשרות לשכור ציוד החלקה במקום.
כתובת: Olof Palme sétány 5, City Park; שעות פתיחה: בכל יום 14:00-10:00 ו-20:00-16:00. אתר אינטרנט (בהונגרית).
מדי חורף הופך האגם שבחזית טירת ויידהוניאד, בפארק העירוני של בודפשט, לזירת ההחלקה על הקרח הגדולה באירופה. הטירה, שהיא למעשה התחכמות אדריכלית מסוף המאה ה-19 שמשלבת סגנונות בנייה שונים (ברוק, גותי, רנסאנס ואחרים) במבנה אחד, משמשת רקע מקסים להמוני המחליקים על האגם הקפוא. כיוון שמדובר בזירת החלקה פתוחה, מזג האוויר מכתיב את תאריך הפתיחה והסגירה המדויקים, אולם לרוב אפשר להחליק כבר מאמצע נובמבר ועד סוף פברואר. יש אפשרות לשכור ציוד החלקה במקום.
כתובת: Olof Palme sétány 5, City Park; שעות פתיחה: בכל יום 14:00-10:00 ו-20:00-16:00. אתר אינטרנט (בהונגרית).
 |
| עוגות ותופינים בקפה Ruszwurm. מפנקים את הלקוחות מאז שנת 1824 |
בית קפה: שטרודל עם היסטוריה
ואחרי שטבלנו בבריכות תרמיות, שוטטנו בשוק וגלשנו על הקרח הגיע הזמן לפינוקים מתוקים. בודפשט מלאה בבתי קפה חדשים, ברים אופנתיים ומועדונים רועשים, אבל יש דברים, כמו למשל עוגת שטרודל עם בצק דקיק ופריך ומילוי מתוק וממכר, שדורשים להיצמד למסורת ותיקה. על גבעת המצודה בבודה, מרחק כמאה מטרים ממצודת הדייגים, תמצאו את קפה Ruszwurm, שמתהדר בתואר "הוותיק בעיר". המקום החביב הזה מגיש קפה ועוגות מופלאות כבר משנת 1824. לפעמים צריך להמתין בתור, כי מספר השולחנות בתוך הקפה מצומצם, אבל המאמץ כדאי.
כתובת: Szentháromság u. 7, אתר אינטרנט.
ואחרי שטבלנו בבריכות תרמיות, שוטטנו בשוק וגלשנו על הקרח הגיע הזמן לפינוקים מתוקים. בודפשט מלאה בבתי קפה חדשים, ברים אופנתיים ומועדונים רועשים, אבל יש דברים, כמו למשל עוגת שטרודל עם בצק דקיק ופריך ומילוי מתוק וממכר, שדורשים להיצמד למסורת ותיקה. על גבעת המצודה בבודה, מרחק כמאה מטרים ממצודת הדייגים, תמצאו את קפה Ruszwurm, שמתהדר בתואר "הוותיק בעיר". המקום החביב הזה מגיש קפה ועוגות מופלאות כבר משנת 1824. לפעמים צריך להמתין בתור, כי מספר השולחנות בתוך הקפה מצומצם, אבל המאמץ כדאי.
כתובת: Szentháromság u. 7, אתר אינטרנט.